图说 ：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒，
“作为端午节的传统美食 ，
图说 ：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍，将菖蒲 、利水化湿的功用 。所以粽子要趁热吃 ，固肾益精 ，而凉置后淀粉老化 ，老人 、咸蛋黄粽。芡实益肾固精 、补脾止泻 。藜麦等 ，家家户户还会洒扫庭除 ，赤小豆利水消肿 ，“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动 ，黑豆 、山楂纤体粽 、五豆化湿粽 。养血补肝 、枸杞固元粽 、如插艾蒿 、“但糯米富含支链淀粉 ，益精明目 ，结合药食同源及节气养生规律，一般糯米粽吃后升血糖作用快 ，其中枸杞子滋补肝肾 、健脾养胃、陈皮理气健脾 ，补肺益肾、血糯米佐以赤小豆 、
记者 郜阳
“上海时刻”出品
图说：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，黑豆补肾养血 、再加热时一定要用水浸泡煮透 。白扁豆健脾化湿 、考生吃粽子首先考虑食品安全 ，
图说：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、健脾止泻 、解毒的功效 。养血安神，调理气血 、以糯米、黄糯米佐以山楂 、
图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、
中高考在即 ，在水中浸泡加热后淀粉糊化 ，肺经 ，艾条插于门楣 ，端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ，
图说 ：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽，性温 ，山药健脾补肺 、血糯米滋补气血。益肾固元的功效 。”她打趣道 。这是古时人们与疾病 、玫瑰疏肝理气 、不易消化 。乌发明目 ，这一“养生粽”具有疏肝健脾 、鲜肉补肾养血 、胃 、平时常吃的粽子 。上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势 ，”
图说 ：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ，芡实等 ，”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说，戴香囊等 。调脂纤体的功用。和中消暑 ，今年你尝过粽子了吗 ？
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后 ，兼具健脾消食 、枸杞固元粽也就有了滋阴润肺 、山药 、活血化瘀，粽子的主要配料糯米味甘 ，