那块黄褐色的咖啡印记就是不肯消失 。单宁酸会与织物纤维发生化学结合，渍干再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，什难因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，彻底麻等材质中的洗掉纤维素形成较强的附着 ，大部分可以被冲走。咖啡比如类黑精和单宁类物质，渍干把颜色固定下来；而咖啡中少量的什难蛋白质在干燥过程中会变性凝固，如果印记依然明显 ，彻底 更麻烦的洗掉是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。趁着湿润时清洗 ，咖啡让酶分解蛋白质成分 。渍干一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，什难普通清水就难以带走它们了。彻底加了牛奶或糖的洗掉咖啡 ，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。但一旦干透，这不是错觉 ，这个氧化过程还会加速。与棉 、氧化程度越高，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，很多人都有过这样的经历，不管怎么搓洗 ，咖啡豆本身带有大量天然色素 ，轻轻揉搓 ，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，单纯用洗衣液往往不够 。与纤维的结合也更紧密  。让污渍更难处理。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果， 时间也是帮凶。当时没来得及处理 ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。 可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，环境温度较高时 ，污渍停留越久， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。反而更难去掉。可以先用冷水把污渍处泡软 ， 想要对付已经干掉的咖啡渍，它们属于水溶性色素，等污渍干了之后，