8再放豆瓣酱 、觉番炒匀 。茄烧鸡精
做法：
1番茄切小块 。豆腐糖和鸡精 ，吃肉下油烧热后 ，让享葱 、块感
9放番茄炒出汁水 ，觉番老抽 一大勺 、茄烧下姜蒜 、豆腐
12放盐、吃肉番茄 一个 约230克 、让享姜 、块感小米椒、
4铁锅烧热 ，料酒炒匀 。
2姜蒜切片，
6煎好的豆腐出锅备用 。临出锅时放葱即可。
食材明细 ：豆腐 400克 、盐 、炒匀 ，
3我这次用的是老豆腐 ，花椒 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
5煎至皮脆金黄即可 。再放老抽炒匀 。
11放入煎好的豆腐 ，
10放半小碗水 ，方便剔除 。下豆腐块煎 。料酒 一大勺 、约厚一厘米 。豆瓣酱 一大勺 、烧开 。蒜、
7锅内留少许油 ，切了方形的薄块 ，约400克 ，直至汤汁收干 ，