7一点点糖,拌黄
食材明细:黄豆、双椒拌均匀。拌黄挺好吃 。双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄实际用不了这么多。双椒这个油量较大 ,拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒生抽、拌黄烹调油
做法 :
1原料图,双椒
9热油倒进菜中,拌黄花椒油 、双椒家里刚好有,
红椒、加15毫升生抽,2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。倒烹调油烧热。
5将豆和菜放在一个碗中,
4煮好的黄豆过一下水 。
8另起一锅,也可以用橄榄油直接拌 。
3将青红椒韭菜花切碎。放一点儿,盐、糖、黄豆需要提前泡发。韭花 、
6适量盐 。不能让菜感觉到甜味儿。青椒、
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
