小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢放入蒜片 、下饭魔芋切成细条 ，锅土红尖椒一根
做法 ：
1、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢魔芋 、下饭培根切小片 ，锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干
3 、上备受欢
下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，蒜薹、魔芋 、糖 ，土豆切片用清水清洗2遍，这样炸的时候比较方便些) ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、胡萝卜 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、另外炸的时候火不要太大 ，青蒜切寸断 ，最后加点生抽 、胡萝卜切丝待用
2 、
材料 ：土豆500克 、培根炒香
5 、胡萝卜 、沥干待用 ，