和面时掺入蔬菜泥或蔬菜汁 ,提高
用搅拌机或料理机制作蔬菜泥或蔬菜汁非常简单,日常南瓜泥、营养菠菜汁、蔬菜紫薯等蒸熟再捣成泥加入面团亦可 。提高不但可以蒸出彩色馒头 ,日常变得五颜六色 、还提高了馒头的营养价值,