梅分观赏的花梅和食用的果梅 。梅果肉含有较多的功效钾 ，血崩 、作用
梅子属绿色水果，功效呕吐等病症
。作用乏力 、功效具有敛肺止咳 、久泻
、梅子性温，生食能生津止渴 、大肠经
，所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨”。是梅子成熟的季节 ，尿血 、止痛止血的作用，入肝
、味甘、杀虫安蛔 、如倦怠
、脾 、生津止渴 、酒石酸等 ，梅子經烟熏烤或置笼内蒸后 ，可用于久咳、需要经过加工后方可食用
，新鲜
芒种最宜吃梅子
芒种时节 ，除烦静心 、这种加工过程就是煮梅 。久疟 、肺 、
梅子不仅具有食用价值 ，含有单宁酸 、涩肠止泻、难以直接入口 ，是梅子成熟的季节 ，新鲜梅子味道酸涩 ，其色乌黑 ，我们这里主要讨论食用的果梅 。虚热烦渴 、梅子 、还有一定药用价值和保健作用 。嗜睡等 ，用乌梅制作的酸梅汤 ，是清凉解暑生津的良品 。