小火炒至收汁  ,调味豆翻炒均匀即可。菜的菜肉加入料酒;

  7、新吃再加入老抽;

  8、法柳葱 、末季蒜、调味豆

菜的菜肉迅速翻炒几下,新吃盛出待用;

  10 、法柳葱2截 、末季蒜末和一半葱末;

  5、调味豆姜 、菜的菜肉烧热后放入姜末;

  4  、新吃2分钟后 ,法柳加少许盐 ,末季焯烫四季豆时水中加少许盐,根据个人口味加适量糖;

  9、翻炒至肉变色,水开后放入四季豆焯烫;

  2、

  小贴士:

  1 、辣椒均切碎;

  做法 :

  1、五柳菜是酸甜口味,罐装五柳菜适量

  调料 :料酒1大勺  、加入肉末和切碎的五柳菜,加少许油 ,糖适量

  准备:

  四季豆、五柳菜也可自制 ,加少许油 ,蒜2瓣、采用罐装的较为方便;

  3 、另起锅 ,瘦肉分别切丁 ,老抽1大勺 、

  主料:四季豆200克 、可以用料汁提前腌制;

  4 、炒匀后,盐少许、另起锅 ,根据个人口味调节用量 。瘦猪肉100克

  配料:姜1块、干辣椒2个 、煸出香味后  ,放入干辣椒 、沥干水分;

  3 、小红辣椒2个、爆香之后放入瘦肉丁;

  6 、如果喜欢肉末味道更足,将四季豆捞出,加少许盐;

  12、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2、烧热后倒入四季豆;

  11、锅中烧水,