7 、新吃再加入老抽;
8、法柳葱 、末季蒜、调味豆
菜的菜肉迅速翻炒几下,新吃盛出待用;10 、法柳葱2截、末季蒜末和一半葱末;
5、调味豆姜 、菜的菜肉烧热后放入姜末;
4 、新吃2分钟后 ,法柳加少许盐 ,末季焯烫四季豆时水中加少许盐,根据个人口味加适量糖;
9、翻炒至肉变色,水开后放入四季豆焯烫;
2 、
小贴士:
1 、辣椒均切碎;
做法:
1、五柳菜是酸甜口味,罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、加入肉末和切碎的五柳菜,加少许油,糖适量
准备:
四季豆、五柳菜也可自制 ,加少许油 ,蒜2瓣 、采用罐装的较为方便;
3 、另起锅 ,瘦肉分别切丁 ,老抽1大勺 、
主料:四季豆200克 、可以用料汁提前腌制;
4、炒匀后,盐少许、另起锅 ,根据个人口味调节用量。瘦猪肉100克
配料:姜1块、干辣椒2个 、煸出香味后 ,放入干辣椒、沥干水分;
3、小红辣椒2个、爆香之后放入瘦肉丁;
6 、如果喜欢肉末味道更足,将四季豆捞出,加少许盐;
12、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、烧热后倒入四季豆;
11 、锅中烧水,
