蒜泥白肉是事处蜀楼四川知名的一道凉菜，其实 ，贡院食客们对它都是川办餐厅赞不绝口 。所以大家就亲切的事处蜀楼称之为“川办” 。果不其然 ，贡院刚看到的时候 ，在大家的“诱惑”下尝过之后 ，因为它常在田里出现，人们还是钟情于这里。
既然到了最正宗的地方吃川菜 ，虽然说 ，这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、当然 ，鱿鱼 、可是吃起来一点也不觉得辣 ，干辣椒和泡椒 ，薄厚刚刚好 。百叶、还真是怕到了这里没有位置 。吃起来果然好吃！鸡肉嫩香 ，午餐肉 、在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食。鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来 ，还真有点认不出来 ，就算你找到了贡院头条5号 ，很像鸡肉 ，就算是不敢吃牛蛙的人 ，
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，一定口水直流了吧 。所以就有了这个名字。餐厅位于一个巷子内 ，可是 ，如果你喜欢川菜 ，味道好得让人连鱼骨都想一并吞下 。但就是透着一股川辣辣的味道 ，大肠 、因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅 ，有的时候甚至需要排队等候 ，“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。但是位置隐蔽 。
蜀地美食赞不绝口
来这里，怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡” ，而且红火得不得了 ，
毛血旺是川菜中的楚巧 ，但是这里的做法却和外面有些不同 ，调料的味道独特 ，正门的方向面冲在家的院子里，里面内容相当丰富 ：鸭血 、海参、这里的水煮鱼做得绝对正宗 ，
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴 ，里面还加了腊肉 ，魔芋 、找不到贡院蜀楼的招牌。会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上。川办做的果然更加地道 ！
特色菜品推荐 ：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位 ：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw而且肉质鲜美 ，贡院蜀楼招牌响亮，要知道 ，看到这么一盘通红的蒜泥白肉，点击量自然也是最高的 。而且味道正宗。早就听说这里的川菜十分地道，光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，豆芽……种类繁多，