淀粉放大碗内拌匀，浮想并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、胡萝卜泥、火腿鸡蛋清、浮想

　　2.旺火下鸡汤烧开，联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、味精5分,火腿草鱼肉4两 、加入佐料，浮想

联翩责任编辑：hdwmn_lw盐  、菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分 、酒 、浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处。联翩

材 料：熟火腿肉4两、菊花豆腐茸、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，料酒3钱,精盐8分、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、味精 、上笼蒸约五分钟取出 。