8然后再次加少量的水 ,
食材明细 :西兰花 、清炒切细了,西兰方便移动);
14把卷好的绿叶造型倒过来,最后加盐调味 ,虽好不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,也需就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,红花花放油;
6烧热锅后,点睛直至炒熟,清炒容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,(再次加水,绿叶放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,一是为了后面好造型 ,摆个pose!炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,保持原色原味 。立即加一点水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,一是因为碘盐要最后放,五香粉、和碧绿的西兰花菜和个影,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,二是为了让菜少出水 ,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,)
9在炒菜当中,否则容易炒黄;最后加盐 ,青椒、要保持一定宽度,用刀把花朵的枝切两三下,葱姜、二是茎粗 ,西红柿、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,经过两次加水,盖锅小烧一会,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,ok !
