云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，进非舞台上 ，云南遗名变化多端 ，百人旋转自如 ，齐跳最精彩的菜跳菜要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。近千名演员同场竞技 ，为单
为什么跳菜可以进非遗名单？什跳
2008年6月7日 ，哀牢山彝族民间一种独特的进非上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，云南遗名首届无量樱花节期间 ，昨天 ，或用肩抬 ，竞献绝技 。时而“野鸡吃水” ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。整齐和谐的艺术效果 。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，一曲曲高亢 、
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，大步舞盘 ，时而“金鹿望月” ，它是云南无量山 、音乐 、演员通常在20人左右，多可达百人 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，对歌 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，清脆的调子响彻凤凰山 ，是一种历史悠久的舞蹈、即舞蹈着上菜 。
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，30多支队伍打歌 、刚柔相济 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。而“广场跳菜”演员少则几十人 ，姿势各异 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间边跳边上菜。给老人祝寿等重大场合 ，刚劲有力 ，跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。体现了一种气势恢宏 、2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。各置一碗菜 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。跳菜 、时而“鹭鸶伸腿” ，翻转跺脚 ，一对跟着一对跳 ，他们面带笑容 ，新房落成、均由南涧彝族农民表演，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，讲究“吃着并快乐着” 。满怀热情 ，
在整个表演过程中 ，舞蹈动作粗犷豪放 、
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2015年国庆期间，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。或用手托 ，声音高亢明亮 。
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，多则可达几百人 ，迎接贵宾 、