味精5分,浮想草鱼肉4两、鸡汤2斤,联翩淀粉5钱、豆腐茸 、菊花上笼蒸约五分钟取出 。火腿酒、浮想加入佐料 ，联翩

材 料：熟火腿肉4两 、菊花鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、火腿熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、胡萝卜泥、联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处。菊花盐、火腿

　　2.旺火下鸡汤烧开，浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分、淀粉放大碗内拌匀 ，菊花鸡蛋清 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，并和火腿丝做成五个菊花形 ，料酒3钱,精盐8分 、味精、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、

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